來到小吃天堂的台南安平，標榜新鮮現剝的「陳家蚵捲」一直是台南美食的指標。店旁的剝蚵文化場，每天都有１０幾位歐巴桑將現剝一朵朵碩大肥美的蚵仔送到店裡做料理。
　　傳承已超過三代的陳家蚵捲，每到用餐時間，店門口總是大排長龍，大啖鮮美甜嫩的精緻蚵仔料理。
　　除了金黃色酥脆外表的招牌蚵捲配上薑片外，精心研發的蝦派、魚丸湯、魚羹麵等台南著名小吃，在這裡都能以最平實的價格吃到。
　　陶醉在美食小鎮的懷抱，只要走一趟陳家蚵捲，就能體會吃到美食最初衷的感動。